Continuando hacia el sur, Alejandro llega a Curicó, una de las zonas vitivinícolas más importantes de Chile. Aquí, el clima es más moderado, con días cálidos y noches frescas que favorecen la maduración lenta y uniforme de las uvas. Alejandro visita viñedos que se extienden sobre colinas ondulantes y se encuentra con enólogos que han perfeccionado el arte de la vinificación a lo largo de generaciones. Las conversaciones con estos expertos le permiten a Alejandro profundizar en su conocimiento sobre la influencia del clima y el suelo en el perfil de sabor de las uvas. Degusta vinos que exhiben una complejidad y elegancia únicas, con una acidez refrescante que equilibra los sabores frutales y especiados. Alejandro se siente inspirado por la combinación de tradición e innovación que encuentra en Curicó, y decide que "Estrella Andina" debe reflejar esta dualidad. La visita a Curicó refuerza su compromiso de crear un vino que no solo deleite al paladar sino también cuente una historia de pasión y dedicación.